姓名：刘敏
职称：副教授
邮箱：minliu@sdau.edu.cn
个人简介
刘敏，女，博士，副教授，硕士研究生导师，国家蛋鸡产业技术体系团队成员，山东省高等学校青年创新团队计划团队带头人，山东农业大学“1512工程”第四层次。主要研究方向为家禽肠道健康与营养代谢调控。
教育经历
2019 - 2023, 师资博士后, 畜牧学流动站, 山东农业大学威尼斯wns·8885556
2013 - 2019, 理学博士, 微生物学专业（硕博连读）, 山东农业大学生命科学学院
2009 - 2013, 工学学士, 生物工程专业, 山东农业大学生命科学学院
工作经历
2022 – 至今, 副教授, 山东农业大学威尼斯wns·8885556
荣誉奖励
山东省优秀博士毕业生, 2019
山东农业大学优秀学士学位论文指导教师，2024
执教课程
畜牧微生物学、畜牧微生物学实验（本科生）
研究领域
本实验室主要研究领域
1. 家禽应激与能量代谢
2. 环境生理与健康养殖
3. 高效生产与营养调控
4. 动态营养与精准供给
承担的科研项目
1. 国家自然科学基金青年项目，TLR4/NF-kB通路介导真姬菇多糖调控肉鸡肠道屏障功能的机制，主持
2. 国家博士后面上项目一等资助，真姬菇多糖对肉鸡肠道免疫功能及微生物多样性的影响，主持
3. 山东省高等学校青年创新团队计划，蛋鸡精准高效生产创新团队，团队带头人
4. 山东省自然基金青年项目，真姬菇菌糠多糖调控肉鸡肠道健康的机制，主持
5. 山东省博士后创新项目，白参菌菌丝体多糖调控小鼠糖脂代谢的途径，主持
6. 山东省重点研发计划子课题，蛋鸡疫病监测与预警系统研究，主持
发表文章、专利
1. Liu M, et al. Prevotella and succinate treatments altered gut microbiota, increased laying performance, and suppressed hepatic lipid accumulation in laying hens. Journal of Animal Science and Biotechnology, 2024, 15: 26.
2. Liu M, et al. Regulatory effects of the probiotic Clostridium butyricum on gut microbes, intestinal health, and growth performance of chickens. The Journal of Poultry Science, 2023, 60: 2023011.
3. Ma N☨, Liu M☨, et al. The application of copper waterline on laying performance and gut health of aged laying hens. The Journal of Poultry Science, 2022, 59: 223-232.
4. Wang W☨, Liu M☨, et al. Agaricus blazei Murill polysaccharides alleviate oxidative stress and inflammatory responses against liver and lung injury. Food Bioscience, 2022, 47: 101645
5. Liu M, et al. Characterization, antioxidant and antiinflammation of mycelia selenium polysaccharides from Hypsizygus marmoreus SK-03. Carbohydrate Polymers, 2018, 201: 566-574.
6. Liu M, et al. Characterization, anti-oxidation and anti-inflammation of polysaccharides by Hypsizygus marmoreus against LPS-induced toxicity on lung. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 111: 121-128.
7. Liu M., et al. The characterization, renoprotection and antioxidation of enzymatic and acidic exopolysaccharides from Hypsizigus marmoreus. Scientific Reports, 2018, 8: 2048.
8. Li S☨, Liu M☨, et al. Purification, in vitro antioxidant and in vivo anti-aging activities of soluble polysaccharides by enzyme-assisted extraction from Agaricus bisporus. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 109: 457-466.
9. 刘敏, 等. 真菌多糖益生元干预家禽肠道微生物调控肠道屏障功能的研究进展. 中国家禽，2022.
10. 发明人：林海；刘敏；曹熙康；焦洪超；王晓鹃；赵景鹏；严格齐。一种真姬菇菌丝体多糖及其制备方法与应用。专利权人：山东农业大学。审查中
11. 发明人：林海；刘敏；康泽悦；马宁；焦洪超；李海芳。一种改善蛋鸡脂肪肝的菌剂及其代谢物添加剂与应用。专利权人：山东农业大学。审查中
12. 发明人：林海；李海芳；刘爽；刘敏；王晓鹃；焦洪超；赵景鹏；周云雷。一种普雷沃氏菌及其应用。专利权人：山东农业大学。审查中
13. 发明人：林海；刘敏；刘鑫宇；焦洪超；王晓鹃；赵景鹏。一种肉鸡丁酸梭菌活化饲喂方法。专利权人：山东农业大学。审查中