“中韩功能性植物多糖联合研发中心”成立

近日，由山东农业大学和韩国国立济州大学共同发起成立的“中韩功能性植物多糖联合研发中心China- South Korea Joint R&D Center for functional plant-derived polysaccharides”正式签署协议，标志着在功能性植物多糖研究领域双方的合作研究推进到新的高度，双方建立起了长期的合作平台。

据悉，自2019年，由我校威尼斯wns·8885556张桂国教授团队和韩国国立济州大学Lee Yunkyoung教授团队开始合作，共同专注在植物多糖/膳食纤维的提取工艺、结构解析、生物学功能、分子生物学及组学机制等领域开展合作研究。2020年，双方的合作研究获得中韩两国科技部的支持，以政府间国际科技创新合作重点研发项目“陆生/海洋植物中功能性多糖构效关系与生物学活性分子机制研究（2019YFE0107700）”给予立项支持，3年来，双方紧密合作，先后完成十余种陆生植物和海藻类多糖/寡糖的提取工艺关键技术参数的研究与集成；利用离子色谱、核磁共振等技术成功解析出植物多糖的立体三维结构；通过体内体外试验研究，揭示出植物多糖具有抗脂肪形成、抗炎、抗病毒、提高肠道有益微生物丰度，抑制有害菌等多种生物学功能，为进一步开发以植物多糖为基础的功能性食品或饲料添加剂，来提高动物养殖水平和畜产品品质，及开发治疗人类肥胖、非酒精性脂肪肝等代谢性疾病药物提供了可选方案。项目实施3年来，双发已合作发表高水平研究论文12篇，著作1部，发明专利2项，形成提取工艺技术规程3项。本次联合研究中心的成立，为双方进一步深化和扩大合作，搭建了更广阔的平台。

两校在成立研发中心的同时，就今后科研人员交流、学生联合培养、项目合作等领域同时签署了校际间框架协议。