历史沿革：动物营养与饲料科学学科是山东农业大学建设最早的学科之一，1983年获硕士学位授权点，2017年列为一级学科博士授权点，另外设有特种经济动物饲养学硕士点、畜牧类别专业硕士、畜牧学博士后流动站，是山东农业大学重点学科。

师资力量：本学科点现有教师21人，其中教授8人，副教授10人，讲师3人，博士生导师8人，硕士生导师18人。20人获博士学位，多数有国外访学或博士后科研经历。山东省泰山学者特聘教授2人，享受国务院特贴1人，国家现代农业产业技术体系岗位专家4人，山东省农业产业技术体系岗位专家6人。学校1512工程一层次2人，二层次2人。

特色研究：本学科在科研活动中，突破了学科限制，建立了以团队为主体的科研组织模式，形成了特色鲜明的研究方向。①动物生态营养研究；②反刍动物营养生理研究；③家兔营养与生理研究；④蜜蜂营养与健康养殖研究；⑤饲料科学与安全、营养免疫、营养与代谢研究；⑥精准动物营养研究。

学科优势：本学科以应用研究为主线，应用基础研究为支撑，服务区域畜牧产业转型升级，取得了一系列具有重要理论意义与实践意义的科研成果。近5年承担国家自然科学基金、国家现代农业产业技术体系等国家级项目20余项，山东省自然科学基金等省级课题15项，研究成果获国家科学技术进步二等奖（第二位）1项、山东省科学技术进步一等奖1项、二等奖1项，发表SCI论文90余篇。